上海自古以来就是一个流行小吃之都，而月饼则被誉为上海特色小吃之一。上海月饼的特点是皮薄、馅心多、口感酥脆、咸甜适度。
上海月饼制作工艺历史悠久，从唐代开始就有制作月饼的文献记载，传承至今，已然成为上海饮食文化的重要组成部分。
上海月饼的制作材料包括：上等麦粉、红枣、白糖、芝麻、桂花、粘米等，制作工艺复杂，要经过擀皮、摆馅、烤制等多个环节，熟练的工艺师傅需要长时间的锤炼才能做到熟练精湛。
如果你来到上海，一定要尝一尝当地的月饼，品尝一下上海独特的酥皮、香甜的馅料和良心的价格，绝对是让人欲罢不能。
上海自古以来就是一个流行小吃之都，而月饼则被誉为上海特色小吃之一。上海月饼的特点是皮薄、馅心多、口感酥脆、咸甜适度。
上海月饼制作工艺历史悠久，从唐代开始就有制作月饼的文献记载，传承至今，已然成为上海饮食文化的重要组成部分。
上海月饼的制作材料包括：上等麦粉、红枣、白糖、芝麻、桂花、粘米等，制作工艺复杂，要经过擀皮、摆馅、烤制等多个环节，熟练的工艺师傅需要长时间的锤炼才能做到熟练精湛。
如果你来到上海，一定要尝一尝当地的月饼，品尝一下上海独特的酥皮、香甜的馅料和良心的价格，绝对是让人欲罢不能。
