冰糖雪梨是夏天最流行的水果之一,不仅解暑又解渴,还有清热润肺,止咳化痰的功效。然而很多人都不知道怎么让冰糖雪梨更加美味,其实方法很简单,下面我来分享一下我的做法。
材料:
- 冰糖雪梨1-2个
- 枸杞适量
- 红枣3-4个
步骤:
- 先将冰糖和水煮至冰糖融化。
- 准备好雪梨,去皮去核,不用切,整个雪梨放入融化的冰糖水中。
- 放入适量的枸杞和红枣,开大火蒸15分钟左右。
- 蒸好后取出,晾凉即可食用。
- 如果不喜欢吃凉的,可以放入冰箱冰一下,口感更佳。
这样蒸出来的冰糖雪梨清香扑鼻,口感鲜美,还能喝到冰糖糖水,夏天再也不用担心热气难耐了。