炒蒜苗是家常菜中非常经典的一道菜肴，味道清爽，营养丰富，色泽翠绿美观，给人带来食欲的刺激。 所需材料：
- 鲜蒜苗300克
- 葱适量
- 生姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 香油适量
做法步骤：
- 将蒜苗摘去腐叶清洗干净，切成5厘米左右的小段；姜和葱都切成细末备用
- 热锅凉油下姜葱煸炒，倒入蒜苗，小火煸炒，加入适量盐和水烹煮，再加入生抽，最后加入香油即可
这道菜品做法简单，色香味俱佳，可以清热去火，增强免疫力，非常适合饭后食用。此外，在炒蒜苗的时候，可以加入一些牛肉等其他主料烹饪，吸收蒜苗的美味，营造出更加丰富的口感。尝试一下这种口感犹在嘴边的炒蒜苗吧！
