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做韩国烤肉不再光点肉,详细步骤解析

来源:明明娱乐网

韩国烤肉是近年来越来越受欢迎的美食,配菜丰富,口感独特,更是适合朋友间的聚会,但你知道怎样才能做出正宗的韩国烤肉吗?

以下是详细的做法:

原料:

  • 猪肉薄片
  • 牛肉薄片
  • 洋葱
  • 蒜末
  • 香油
  • 酱油
  • 白芝麻
  • 黑胡椒粉
  • 辣酱

步骤:

  1. 将猪肉和牛肉薄片放入盆中,加上酱油,糖,黑胡椒粉,大蒜末,拌匀腌制 30-60 分钟。
  2. 将洋葱切成小圆片,用油炒熟。加上盐巴调味,并加入少量的辣酱。
  3. 取一平底锅,开大火。加入一勺香油和腌制好的肉片,将肉煎至 80% 熟,放入洋葱翻炒 1-2 分钟。

将煎好的肉片和洋葱装在盘中,撒上白芝麻即可食用

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