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【美食】胡萝卜怎么做好吃,教你两种独门做法!

来源:明明娱乐网

胡萝卜是我们餐桌上常见的蔬菜之一,但是如果只是单纯的煮或者凉拌,很容易就感到口感单调。今天小编就来分享两个独门胡萝卜做法,教你如何让丝丝胡萝卜变得更加好吃。

糖醋胡萝卜丝

材料:胡萝卜200克、白糖2勺、醋2勺、盐1勺、芝麻适量

1.将胡萝卜洗净后削成薄片,也可以用刨丝器将胡萝卜刨成丝。

2.热锅凉油下入胡萝卜丝,煸炒出香味后加入盐,拌匀。

3.将糖和醋放入锅中,大火翻炒均匀,糖色变深后倒入炒好的胡萝卜丝中,迅速翻炒均匀,起锅撒上芝麻即可。

【美食】胡萝卜怎么做好吃,教你两种独门做法!

胡萝卜炒饭

材料:胡萝卜100克、米饭300克、蛋1个、油2勺、盐少许、葱花适量。

1.将胡萝卜切成小丁,打散蛋液备用。

2.准备好煮好的米饭,锅内放油热,放入葱花爆香后倒入蛋液快速炒熟。

3.加入胡萝卜小丁煸炒片刻,然后倒入米饭,加入适量的盐翻炒均匀即可上桌。

【美食】胡萝卜怎么做好吃,教你两种独门做法!

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