寒冷的冬季来临，与其喝零食饮料，不如来一份暖身的排骨汤。作为中国的传统营养美食，排骨汤口味独特，做法简单，营养丰富。下面我们来详解一下排骨汤的做法与好处。
排骨汤的做法：
1. 准备好排骨、姜片、枸杞、红枣、葱段；
2. 排骨洗净焯水；
3. 将所有配料加水煮沸后转小火煮两个小时，调味后即可食用。
排骨汤的好处：
1. 排骨汤含有丰富的胶原蛋白，可以滋养皮肤，增加皮肤弹性和亮度；
2. 排骨汤中的钙质及磷质含量较高，对于骨骼发育和骨密度的促进有重要作用；
3. 排骨汤可以增强免疫力，防止疾病的发生；
4. 排骨汤有助于改善睡眠，缓解压力，对于不定期上火的人群有调节作用。
