散白酒，说到这个名字，你是否感到有些陌生？其实，散白酒是一种国产白酒，也是我国传统酒文化中的一种。近年来，随着人们对白酒的研究愈发深入，越来越多的人开始认识散白酒，也开始尝试品鉴散白酒。
散白酒，是根据糯米、高粱、玉米、小麦等粮食原料为主要配料，加入了黄酒曲、泡打粉等辅料，经过发酵、蒸馏等工艺制成。散白酒制作过程中，需要经过多次蒸馏，使得其酒精度较高，口感较为浓烈，不同品牌的散白酒，风味迥异。
散白酒是中国传统白酒之一，但与其他白酒的不同之处在于它并没有明确的产区。散白酒在制作工艺、配料、口味等方面都有很大的区别，因此，散白酒也常被称作“杂酒”，而这一称呼也达到了传承散白酒文化、发展散白酒市场的效果。
想要品尝散白酒吗？可以在各类酒水品牌的白酒专卖店或线上购物平台中寻找到你喜欢的品牌。当然，如果你更喜欢比较有特色的散白酒，可以到酒厂深入了解其品牌风格和制作工艺。
