家常炒虾是一道美味可口的家常菜肴，最受人们喜爱。下面我们来介绍一下家常炒虾的做法及食材搭配。
家常炒虾的食材主要包括新鲜大虾、蒜末、生姜、葱花、食用油、盐、料酒等。首先，将虾洗净，剪去虾须，去虾线，备用。然后，锅中放适量的油，放入蒜末、姜末、葱花炒香，再将虾放入锅中翻炒，加入适量的盐和料酒调味，炒至虾变色且熟透即可。家常炒虾的口感鲜嫩，虾肉鲜美多汁，十分开胃可口。
家常炒虾可以搭配米饭或面食食用，也可以作为一道下酒菜。虾肉富含优质蛋白质和多种维生素，对身体有很好的滋补作用。而且，家常炒虾的制作非常简单，十分适合家庭厨房的烹饪。所以，不妨在家里尝试一下制作家常炒虾，一定能带给您和家人丰盛和美味的享受。
