在酷热的夏日,一碗清凉可口的冷面汤无疑是最好的解暑良方。今天,小编为大家分享几款简单易做的冷面汤的做法,让你在家也能轻松享受美味。
1. 西红柿酸辣冷面汤
准备食材:西红柿、黄瓜、面条、葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、盐。
步骤:煮面条熟透,切成合适长度。准备西红柿酱,将西红柿、黄瓜、葱姜蒜、辣椒搅拌均匀。加入酱油、醋、盐调味,混合至均匀。最后将准备好的西红柿酱倒入面条上,加入适量凉水即可。
2. 凉拌酸辣三丝冷面汤
准备食材:黄瓜、胡萝卜、豆腐皮、面条、醋、酱油、盐、白糖、辣椒油。
步骤:将黄瓜、胡萝卜、豆腐皮切成细丝,煮面条熟透备用。准备调味料,将醋、酱油、盐、白糖、辣椒油混合均匀。将准备好的调味料倒入切好的蔬菜丝上,拌匀即可。
3. 清爽凉拌黄瓜冷面汤
准备食材:黄瓜、面条、蒜末、醋、酱油、盐、白糖。
步骤:将黄瓜切成细条状备用,煮面条熟透。准备调味料,将醋、酱油、盐、白糖、蒜末混合均匀。将准备好的调味料倒入黄瓜条上,混合均匀即可。