草莓慕斯蛋糕是女孩子最爱的甜点之一，美味又不会太甜，一般都很受欢迎。下面，我来教你制作一款简单的草莓慕斯蛋糕。
主要材料：
- 草莓适量
- 奶油 150g
- 饼干 200g
- 明胶粉 20g
- 糖 50g
- 慕斯粉 25g
- 牛奶 150g
步骤：
- 将饼干放入保鲜袋内，用擀面杖碾碎成细末，放入碗中。将奶油融化后倒入碗中与饼干混合均匀铺在烤盘底层压实放冰箱冷藏10分钟；
- 将草莓洗净切成小块，放到搅拌器中打成草莓泥。在另外的碗中加入牛奶糖倒入混好的草莓泥中搅拌均匀；
- 明胶粉加入一点温水搅拌溶解，慢慢倒入草莓牛奶混合液中搅拌均匀，备用；
- 将慕斯粉和糖添加到温水中搅拌均匀，最后将混合草莓液体慢慢加入拌匀；
- 将混合好的草莓液倒入烤盘中，平整表面，放入冰箱冷藏4小时以上；
- 取出慕斯蛋糕，可根据个人喜好再添加些许草莓块或者芝士片等点缀装饰即可。
