作为一座文化名城，福州历史悠久，人文荟萃。而广阔的福州市不仅拥有众多的历史遗迹和风景名胜，还有许许多多不可错过的美食。今天小编就为大家推荐几道福州特色美食。
第一道，福州醋鱼。
福州醋鱼，起源于福州的明清时期。它是由一条条小黄鱼泡在红米醋里，再放入姜丝，枸杞，蒜末等配料中腌制而成。酸爽可口的口感，配上细嫩的黄鱼，令人回味无穷。
第二道，桂林肉丝。
桂林肉丝是福州的一道特色。它的特色在于肉丝细嫩，入口即化。再加入干贝，黄花菜等配料翻炒而成的桂林肉丝，香气四溢，美味无比。
第三道，苏式鲈鱼。
苏式鲈鱼，是福州的一道传统名菜。它选用肉质鲜嫩的鲈鱼，加入生姜，油菜，香菇白菜等配料，再注入热油，菜香鱼香并融，口感鲜美，食欲倍增。
第四道，福州仙峰乳饼。
福州仙峰乳饼以优质稻米、新鲜半发酵羊乳精制而成，口感醇香，甜糯可口，入口即化。
以上就是福州特色美食推荐，快来一起品尝吧!
