在烘烤美食慢慢流行的今天，越来越多的人开始对面包制作有所了解并且尝试制作自己的面包。但是对于初学者来说，面包的制作过程可能有些困难，如果不了解每一个步骤，很容易失败。以下为您介绍面包的制作步骤，希望可以帮助您成功制作美味的面包。
材料：
高粉500克、酵母8克、白糖60克、盐5克、牛奶240克、蛋液1个、黄油60克
工具：
面粉筛、玻璃碗、大搅拌碗、面刀、发酵盆、涂油刷、烤盘、烤箱
步骤：
1. 将高粉和酵母加入搅拌盆并充分搅拌混合；
2. 加入糖和盐，并充分混合；
3. 接下来将牛奶和鸡蛋搅拌均匀，倒入干料当中，揉成面团；
4. 揉面的时候可以用挤压的方法，而不要用揉的方法，这样只需要揉3-5分钟；
5. 将面团放入涂有油的食品保鲜袋中，酵素约1小时，面团会发酵变大；
6. 将发酵的面团拿出来，揉搓并将黄油揉入其中；
7. 把面团用面刀切成均衡大小的小块；
8. 取一个小面团，快速用力搓成长条状或圆形；
9. 将搓好的小面团摆入烤盘之中，然后用涂油刷在表面涂一些蛋液；
10. 放入已经预热至180摄氏度的烤箱中烤约20至25分钟。
