在中国，早餐一直是我们日常生活中不可缺少的一部分。虽然面包、牛奶、果汁早已成为我们早餐桌上不可或缺的食品，但是一些人更喜欢吃煎蛋、炒饭等本土食品。
那么，你是否听说过肉丝跑蛋呢？这是一道很受欢迎的中国早餐。在这道早餐里，选用的是细肉丝、小葱和香菜。配上一个香喷喷的煎蛋，煮上一碗热气腾腾的稀饭，早餐的美味就大功告成了！
这道美食的色泽、香味、口感都非常不错。它简单易做，营养丰富，价格不贵，因此受到了广大人民的喜爱和追捧。即使你是一个没有特别口味的人，也不会对这道早餐感到失望。
除了在家自己做，你还可以到附近的早餐店里去尝试一下这个美味的早餐。相信你一定会被肉丝跑蛋的美味所深深地吸引。
