对于喜爱烘焙、烤制美食的人来说，烤箱是不可或缺的重要工具之一。但是，很多人都很困惑：烤箱到底要预热多久呢？
事实上，烤箱预热的时间不要太短！最好预热10-15分钟，这样才能在烘烤过程中均匀加热；否则，进入未预热好的烤箱会让食材变异；还有即便在未预热的情况下烤出的食物，外层容易出现焦黑或加热不均的情况。预热的时间过久也不好，这样既会浪费时间，也可能会让食材过度变色，失去原本的口感。
如果你还喜欢在烤箱里烤一些比较容易控制的东西，如吐司、面包、蛋糕等，那么你可以在使用之前提前开机预热，以便在烘烤过程中更好地掌握温度。如果你的食物比较脆弱或容易糊，还可以选择在“烤箱预热结束”之后再继续预热1-2分钟，以确保烤制好的食物色泽饱满，香味四溢。
总之，如果你想做出好味道、好颜值的食物，预热是必不可少的。相信只要你掌握了正确的烤箱预热方法，你的烘焙与烤制技能一定会有一个大大的提升！
