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白糖糕的做法,口感软糯,甜香味美

来源:明明娱乐网

白糖糕是一款很受欢迎的中式甜品,其软糯的口感和甜香味让人难以抵挡。下面为大家介绍一下白糖糕的具体做法。

材料:

  • 糯米粉250克
  • 白糖150克
  • 开水400克
  • 油适量

做法:

  1. 将糯米粉倒入大碗中,加入白糖,拌匀;
  2. 小火热锅,将开水倒入锅中,再倒入拌匀的糯米粉,快速搅拌至无粉粒为止;
  3. 继续用小火煮3-5分钟,至糯米糕透明状;
  4. 将制好的糯米糕倒入平盘中压平,冷却时间至少15分钟;
  5. 切成小块,涂上适量油,蒸10分钟后就可以享受美食啦!

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