红烧芋头的做法
红烧芋头是一道口感独特、美味诱人的传统中国菜肴，香甜软糯的芋头搭配醇香的红烧汁，给人带来无比的享受。下面就来介绍一下红烧芋头的制作方法。
材料：
- 芋头：500克
- 糖：适量
- 酱油：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
- 大葱：适量
- 生姜：适量
- 花椒：适量
步骤：
- 将芋头洗净削皮，切成小块备用。
- 热锅冷油，放入葱段、姜片和花椒，炒出香味。
- 放入芋头，炒匀。
- 加入适量的糖、酱油、生抽、料酒和盐，翻炒均匀。
- 加入适量的清水，水量刚好没过芋头。
- 盖上锅盖，小火炖煮20分钟。
- 最后开火收汁即可。
红烧芋头色泽红亮，香甜软糯，口感可口，是一道美味的家常菜。无论是冷热食用都很好吃，喜欢芋头的朋友一定要尝试一下哦！
