土豆鸡块是一种经典美食，广受大众的喜爱，特别是在家庭聚餐、朋友聚会等场合，更是受到欢迎。
今天，我们为大家介绍一种新吃法：将土豆鸡块和蘑菇、番茄一起炒。这样的吃法不仅色香味俱全，而且营养搭配更加合理。下面，让我们来看一下制作方法：
- 食材准备：土豆、鸡肉块、蘑菇、番茄、葱、姜、蒜。
- 将土豆去皮切块，焯水备用；鸡肉块洗净备用。
- 加热油，将葱姜蒜爆香。
- 加入鸡肉，炒至八成熟，加料酒小火焖煮2分钟。
- 加入土豆块，大火炒至土豆微黄，加入蘑菇、番茄继续翻炒，加盐调味。
- 关火前，加小勺糖或开水，让土豆鸡块和配菜汤汁更入味。
- 装盘，撒上适量green onion即可。
尝试一下这种全新的做法，也许你会喜欢上这种更美味的土豆鸡块！
