炒海带是一道简单美味的下饭菜，不仅鲜嫩爽口，而且富含膳食纤维和微量元素。今天教大家用最简单的材料，最简单的步骤，来做出一道味道鲜美的炒海带。
制作材料：
- 海带（干）：150克
- 姜（片）：适量
- 蒜（瓣）：适量
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 生抽：适量
- 油：适量
制作步骤：
- 海带提前用清水泡发3-4小时，泡发后切成小段备用；
- 锅内加适量油热后加入姜片和蒜瓣，爆香后捞出不用；
- 倒入预处理好的海带，炒至变色后加入少许清水以煮烂海带；
- 加入适量盐、鸡精和生抽，翻炒至呈透亮状即可出锅。
炒海带的做法并不复杂，制作简单，口感鲜美，受到大家的喜爱，做起来也非常简单。“
