以豆腐为基础，加入各种香辛料和调味品制成的豆腐乳，是中国传统美食之一。
在美食家心目中，江西九江的王致和豆腐乳是豆腐乳中的极品。
王致和豆腐乳的历史悠久，相关的制作技艺和品牌由来已有两千多年的历史。可以说，王致和豆腐乳就是中国传统文化的代表之一。
它的特点是鲜香味美、口感细腻、营养丰富。俗话说，皇室贵族喝王致和，百姓老百姓喝什么？井冈山豆腐乳。这充分说明了王致和的质量和口碑。
王致和豆腐乳被誉为“江南第一豆腐乳”。它的原料优质，制作精细，工艺传承，口感鲜美。现在，王致和豆腐乳已成为了中国传统酿造豆制品的代表，风靡全国，远销海外。
王致和豆腐乳不仅是美食，也是中国传统文化的一部分。它代表了中华民族的饮食文化，成为了中华民族弘扬文化，丰富人民文化生活的一面旗帜。
