猪腰是一道美味的食材，含有丰富的营养物质，尤其适合养肾补虚，常吃对身体非常有益。下面就为大家介绍一道制作猪腰的美食。
材料：
- 猪腰 2只
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 淀粉适量
步骤：
- 将猪腰清洗干净，去掉外层的脂肪和筋膜，切成薄片。
- 将切好的猪腰片用料酒腌制一下，去腥。
- 姜蒜切末备用。
- 锅中加热适量的油，放入姜蒜炒香。
- 加入猪腰翻炒均匀，炒至变色后加入适量的盐和鸡精。
- 加入适量的生抽和老抽，提鲜和上色。
- 最后用适量的淀粉勾芡，翻炒均匀即可关火。
香喷喷的猪腰美食就做好了，大家可以根据自己的口味调整调料的用量。这道猪腰美食既简单又美味，非常适合家庭日常的烹饪。快来试试吧！