对于许多家长来说,孩子的饮食健康是很重要的。但是让孩子自己喜欢健康的食物,确实是一件让人头疼的事情。不妨试试儿童美食DIY,既能提高孩子健康意识,又可以锻炼孩子的动手能力,更重要的是让孩子享受到玩乐中学习!
动手之前,先准备好所需要的材料。可以选择一些营养丰富的食材,如胡萝卜、西兰花、芹菜、红萝卜等蔬菜,鸡蛋、豆腐等蛋白质来源,和一些比较健康的碳水化合物,比如玉米、土豆等。另外,准备一些食品上色剂,如胡萝卜汁、菠菜汁、丝瓜汁,可以让孩子自由发挥创意。
接下来,让孩子自己选择心仪的形状进行切割,或是使用早前购买的儿童餐具,如造型餐盘,让孩子选择心仪的形状盛放食材。在未来的饮食中,餐厅中也许用不到这些造型餐具,但是孩子们在家中就会喜欢这样的小温馨小装饰。
最后,把孩子制作好的儿童美食拍照分享,或是拿出去晒阳光,让孩子感受到别人对他作品的关注与赞许,鼓励孩子在玩乐中享受学习带来的快乐和成果。