金针菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，下面为您整理了几种常见的金针菇的做法，让您轻松做出美味佳肴。
1. 清炒金针菇
将金针菇修整干净，用开水焯水后捞出备用。锅烧热后加入适量食用油，放入蒜片煸炒出香味，再放入金针菇翻炒均匀，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
2. 金针菇炒鸡蛋
将金针菇切段备用，鸡蛋打散备用。锅烧热后加入适量食用油，放入金针菇煸炒至出香味，再加入鸡蛋煸炒均匀，最后加入盐、胡椒粉调味即可。
3. 金针菇炖豆腐汤
将金针菇切段备用，豆腐切块备用。锅烧热后加入适量食用油，放入姜片煸炒出香味，再加入金针菇和豆腐煸炒均匀，加入适量清水，炖煮15分钟，最后加入盐、鸡精调味即可。
希望以上金针菇的做法对您有所帮助，快来尝试一下吧！
