牛骨头汤是一道可以滋润整个身体的汤品，味道也很香浓。那么，该如何在家里做出一碗美味的牛骨头汤呢？
步骤：
1、将牛骨头放入水里煮沸，捞出洗净并放入冷水锅中焯水；
2、焯水后冲洗干净牛骨头，洗净多余血渍；
3、将牛骨头放入清水锅中，加入姜片、葱段、料酒、少量盐，小火慢炖2-3小时；
4、炖至汤色白浊，牛骨头肉松软；
5、过滤掉汤里的渣子，加入蘑菇、胡萝卜、西红柿、洋葱等配料；
6、煮沸汤后，加入盐、胡椒和自己喜欢的调料即可。
小贴士：瘦肉、鸡腿等食材可与牛骨头一起炖煮，更加美味可口。
牛骨头汤是一道可以滋润整个身体的汤品，味道也很香浓。那么，该如何在家里做出一碗美味的牛骨头汤呢？
步骤：
1、将牛骨头放入水里煮沸，捞出洗净并放入冷水锅中焯水；
2、焯水后冲洗干净牛骨头，洗净多余血渍；
3、将牛骨头放入清水锅中，加入姜片、葱段、料酒、少量盐，小火慢炖2-3小时；
4、炖至汤色白浊，牛骨头肉松软；
5、过滤掉汤里的渣子，加入蘑菇、胡萝卜、西红柿、洋葱等配料；
6、煮沸汤后，加入盐、胡椒和自己喜欢的调料即可。
小贴士：瘦肉、鸡腿等食材可与牛骨头一起炖煮，更加美味可口。
