奶油蛋糕是一种受迎接的甜点，制作起来既简朴又鲜味。下面将先容若何制作一款口感细腻、奶香浓郁的奶油蛋糕。
质料：
150克低筋面粉
100克细砂糖
4个鸡蛋
50克无盐黄油
50克牛奶
5克香草精
步骤：
将黄油融化，待凉备用。
将鸡蛋分蛋清和蛋黄，蛋黄加入细砂糖搅拌平均。
加入融化的黄油和牛奶，再加入低筋面粉拌匀。
蛋清打发至硬性发泡，分三次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌平均。
将面糊倒入模具中，用刮刀刮平外面，轻轻震动模具清扫气泡。
预热烤箱至180摄氏度，中层烘烤约30分钟，至外面呈金黄色即可。
经由这样的制作历程，一款鲜味的奶油蛋糕就完成了。可以凭证个人喜幸亏蛋糕外面涂抹奶油，也可以在蛋糕上放上水果装饰，增添口感和雅观度。
