广州作为中国美食之都，夜市里的美食尤为丰富多样，今天就为大家介绍广州夜市中必尝的10种地道美食。
1. 羊蝎子
羊蝎子是广州的特色夜宵，肉质鲜嫩，独特的香味令人难以抗拒。
2. 肠粉
广州肠粉以薄而软的外皮和香滑的内陷而闻名，有各种不同的口味选择。
3. 炸鸡翅
炸鸡翅酥脆多汁，是广州夜市的经典小吃之一。
4. 烧腊
广州的烧腊包括烧鸭、叉烧等多种肉类，肉质鲜美，色香味俱佳。
5. 牛杂粉
牛杂粉是一道以牛杂和米粉为主料的广州传统小吃，味道鲜美，营养丰富。
6. 花生糖
广州的花生糖以花生的香味和糖的甜味混合在一起，口感酥软，非常受欢迎。
7. 蚝仔煎
广州蚝仔煎是一道以鲜蚝和面粉煎制而成的美食，外酥内软，香味扑鼻。
8. 虾饺
广州虾饺以鲜虾馅包裹在粉皮里，蒸熟后鲜嫩可口，是一道广受欢迎的传统小吃。
9. 生煎包
生煎包是广州夜市中的热门排队小吃，外皮炸脆、内馅鲜汁十足。
10. 珍珠奶茶
珍珠奶茶是广州夜市中的热门饮品，口感丰富，甜度可调。