家常饭是我们生活中不可或缺的一部分,它不仅满足了我们的口腹之欲,更重要的是给予了我们家的温暖和幸福的感觉。今天,我为大家推荐几道美味又简单的家常饭菜谱,让您轻松享受美食的味道。
1. 酱香鸡腿饭
将鸡腿肉切块,用酱油、料酒、生姜腌制一段时间后,煎熟;炒熟蔬菜;煮好米饭后,将酱香鸡腿和炒好的蔬菜浇在米饭上即可。
2. 番茄炒蛋饭
将鸡蛋打散,加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀;将番茄切块,锅中加入少许油,炒熟番茄,再倒入鸡蛋液,炒匀;最后加入煮好的米饭翻炒均匀即可。
3. 家常红烧肉饭
将五花肉切块,煮水焯水去血水后,沥干备用;热锅加入适量油和冰糖,炒化至冰糖融化成红色时,倒入五花肉翻炒均匀;加入适量生抽、老抽、料酒、姜块和水,小火炖煮一段时间,最后加入适量盐调味即可。