作为中国文化的代表,紫禁城一直吸引着全世界的目光。而近日,一项独特的展览将在北京故宫开展,展示的不是文物,而是宫廷美食。这个颇具现代气息的主题展将为古老建筑注入新的灵光,揭示出紫禁城里的“小食光”。
此次展览的灵感来源于《御膳房千古绝艳——紫禁城的烹饪艺术》一书。参观者能够领略到皇家宴席上的美食佳酿,获悉古代宫廷烹饪秘术,并欣赏到专业的现场烹饪表演。观众还将能够尝试到传统宫廷小食,如羊肉串、糖醋小排、金丝糕、糯米饭等诱人的美食。这是对传统文化的尊重,对历史的再现,同时也是一个展示中国烹饪艺术的平台。
这项展览从8月5日开始到11月4日结束,期间每周二和每个月的最后一个周二故宫博物院皇家御膳房将为观众准备一次午餐,届时能够品尝到更为丰盛的宫廷美食。如果您想要在故宫喜迎来年美食的话,一定不能错过这场“紫禁城里的小食光”展览。