碳酸氢钠是一种常见的化学品，其化学式为NaHCO3，也被称为小苏打或者重碳酸钠，通常为白色无臭结晶粉末。它是碳酸盐的氢氧化物，其分子中含有一个碳酸氢根离子和一个钠阳离子。
碳酸氢钠有许多用途，经常用于食品加工、清洁剂、牙膏和抗酸剂，还可以作为中和剂、火灾扑灭器等等。同时也可以作为一种药剂，常用于保健品和治疗某些消化系统疾病。
此外，碳酸氢钠还可以用于日常生活，比如说洗涤衣物、除臭等等。它是一种常见的物质，我们在日常生活中随处可见。
总之，碳酸氢钠是一种多用途的物质，在食品、医药、清洁等方面都有着重要的作用。
