近日，海底捞集团发布公告称，餐厅数量过多，导致质量难以保证，且不符合公司的可持续发展战略，因此决定年前关停300家左右门店。
这一决定引起了行业的震动。业内人士表示，海底捞此次关停门店将对行业带来一定的影响，也是行业进一步洗牌的表现。
海底捞作为中国餐饮业的代表品牌，多年来深受消费者喜爱，并在国内外市场上取得了不俗的成绩。然而，过多的门店数量导致了质量难以保证，给公司带来了一定的经济压力。因此，关闭一些门店也是保持公司健康发展的必要手段。
不过，此次关停带来的确切影响还有待观察。业内人士表示，此举也许会促使其他餐饮企业加强自身管理，提高服务质量和安全标准，推动整个行业的健康发展。
