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海鲜疙瘩汤的做法

来源:明明娱乐网

想吃一道美味的海鲜疙瘩汤吗?今天小编就为大家分享一下制作海鲜疙瘩汤的做法。

材料:

  • 虾仁 50克
  • 面粉 200克
  • 火腿肠 50克
  • 蟹脚 50克
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 鸡蛋 1个

步骤:

  1. 将虾仁切碎,火腿肠和蟹脚也切碎备用。
  2. 将面粉倒入碗中,加入适量的水,揉成面团,然后用擀面杖擀成薄饼。
  3. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,打散备用。
  4. 将切碎的虾仁、火腿肠和蟹脚放入碗中,加入适量的盐和葱末搅拌均匀。
  5. 将虾仁、火腿肠和蟹脚搅拌均匀的混合物放在擀好的面饼上,将面饼卷成疙瘩。
  6. 将已经打散的鸡蛋倒入锅中,将疙瘩放入锅中翻滚,直至疙瘩变成金黄色。
  7. 倒入适量的清水,加入适量的盐和葱末,煮沸后,用小火煮10分钟即可。

海鲜疙瘩汤香味浓郁,汤汁清爽,是一道很有特色的菜肴。快来试试这道海鲜疙瘩汤吧!

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