中国传统陶瓷技艺独具特色，在其中柴窑技艺更是一绝。
柴窑，是一种古老的制作陶瓷的技艺，主要流行于中国的南北各地。柴窑的制作过程其实非常简单，就是将泥土制成陶坯后，放到柴火燃烧的窑中烧制而成。由于烧制过程中火候难以控制，所以柴窑制成的陶瓷器物每个都是独一无二的。
对于爱好陶瓷的人来说，柴窑制陶的过程绝对是一场视觉盛宴。在柴窑的烧制过程中，气流、氧气、温度等因素的不同都会影响着陶瓷器物的成型和颜色。所以柴窑制陶过程中需要时刻掌握火候和温度等因素，而这些技艺也都是在长期实践中积累的。柴窑制陶的成品一般两天左右才能取出来，这其中除了最基础的制陶技艺外，还包含了对气流的把握，和掌握火候的技艺要求。
柴窑制陶自古以来就是中国传统陶瓷文化的重要组成部分。通过柴窑传承下来的陶瓷器物既有欧洲瓷器的精细、脆弱与明亮，也有其他地域瓷器器的粗朴、厚重与朴实。种种特性都满足了人们对于生活、工作、精神等各层面的需求。
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