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想要香喷喷的番茄蛋包饭,就跟我学吧!

来源:明明娱乐网

每当感到饥肠辘辘时,香喷喷的番茄蛋包饭总能给我们带来无限温暖与幸福。在外就餐期间,是否经常被该菜式的美味所吸引,但又不想去餐厅排队,为什么不自己在家做呢?

以下是本人供大家使用的番茄蛋包饭传统烹制方式,仅需三十分钟即可成功制作。以下是所需材料:

  • 1碗饭
  • 3个鸡蛋
  • 适量油、盐、生抽、蚝油
  • 适量番茄、青葱、胡萝卜粒

制作方式如下:

  1. 将等量的番茄、青葱和胡萝卜粒切成碎丁备用。
  2. 先放少许油(建议用色拉油)进锅,加入打散的蛋液,制作蛋糊,趁熟前表面略带黄色将其翻面再稍微煎一下。
  3. 接着加入事先切好的蔬菜丁慢慢翻炒。盛出后,起锅倒入一定油量的锅中,加适量葱和姜炒香后加入用料喜欢的调料,如少许的盐、生抽、蚝油等。
  4. 接着把米饭到入锅中炒匀,加入适量汤并在均匀的火候下盖上锅盖,容许米饭在吸足汤汁后变的稍微有点粘稠。

接着将摊好的蛋片铺在炒好的饭上,在蛋片中间放入调好的蔬菜丁,使色彩分布均匀,口感浓郁丰富。为视觉美感,可用剩余的葱丝撒在饭面上増加绿色。好了,现在香喷喷的番茄蛋包饭就出锅啦!

放心品尝吧,绝对是您会喜欢到上瘾的美食佳品!

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