大家好，我是Johnnyliu。生活中，烹饪是我最爱的兴趣之一。不仅能吃到自己动手做的美食，也能体验到烹饪的乐趣。今天，就给大家分享几道简单的家常小菜，轻松学会下厨房！
番茄炒鸡蛋
主料：
鸡蛋3个
番茄1个
油适量
盐适量
做法：
1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；
2.番茄去皮，切丁；
3.锅中倒油，烧热后倒入搅拌均匀的鸡蛋液，稍微煎一下后盛出备用；
4.锅中重新倒入少量油，放入切好的番茄丁，煸炒至变软；
5.将煎好的鸡蛋放入锅中，翻炒均匀；
6.加入适量的盐，翻炒均匀，即可出锅。
糖醋里脊
主料：
猪里脊肉200克
胡萝卜、青椒各半个
油适量
盐适量
调料：
糖100克
醋适量
番茄酱适量
盐适量
生粉适量
料酒适量
姜、蒜适量
做法：
1.将里脊肉切丁，加入盐、料酒、生粉调匀，腌制10分钟；
2.胡萝卜、青椒切丁，姜、蒜切末；
3.热锅加入油，放入腌好的里脊肉丁，翻炒至变色，盛出备用；
4.锅中再加入少量的油，放入胡萝卜、青椒丁、姜蒜末爆香；
5.加入糖、醋、番茄酱、少量盐和适量的水，翻炒至汁水浓稠，放入之前炒好的里脊肉，翻炒均匀后出锅。
今天的小分享就到这里啦！想要尝试更多美味佳肴，欢迎大家来我的微博和抖音关注我哦~
