最近还珠之皇后又开始热播，大家有没有想到要为它制作一款美食呢？今天我们就来分享一款清淡又营养的凉拌菜，不仅易做还兼具美味。
材料：
- 黄瓜 1 根
- 木耳 100g
- 胡萝卜 1 根
- 香菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 红油豆腐皮 1/2 斤
- 盐 适量
- 香油 适量
- 酱油 适量
- 白醋 适量
方法：
- 将木耳用清水泡发，切成丝，胡萝卜、黄瓜切成丝，香菜切碎，葱姜切末，蒜切片。
- 红油豆腐皮在清水中泡发几分钟，然后沥干水，切成丝。
- 将所有材料放入容器中搅拌均匀。
- 在拌料中加入盐、香油、酱油、白醋，调料注意不要放太多。
- 将拌好的菜放入冰箱冷冻室中冷冻 1-2 小时后取出即可食用。
这道凉拌菜，不仅口感清爽，而且富含营养，适合夏季食用。尝试一下吧！
