臭脚米粉是东莞的一道传统美食，由于其独特的口感和味道，成为了不少人的最爱。
首先，臭脚米粉材料独特，主要由臭脚、米粉、豆腐乳、花生酱等多种食材组成，其味道鲜美，香辣可口，让人回味无穷。
其次，臭脚米粉的做法简单易学，基本上每个东莞本地人都可以饮食之余制作一份美味的臭脚米粉。
在享受臭脚米粉的过程中，有的人会把花生酱加到米粉里搅拌均匀，还有人会将豆腐乳浇在米粉上享用，如果口味单一，也不妨尝试这种混合食用法。更有一些人将其作为早餐，加入肉丝或者青菜，汉堡肉或糖渍蕹菜等进行搭配，吃法多变也是臭脚米粉的特色之一。
最后，臭脚米粉的价格便宜实惠，店铺遍布东莞各个角落，而且很多店家还会附赠冰酸梅汁、甜品、椰汁等小食品。东莞臭脚米粉绝对是你在东莞不能错过的美食。
