近日,据报道,金友庄主人高凌风的孙女高聪聪继承了金友庄的家族传统,开始进军餐饮市场。金友庄,始建于清朝乾隆年间,历时三百余年,至今已有九代传人,是中国历史上最有名的传统庄园之一。其中,高凌风作为第八代传人,曾经以其精湛的菜品和细致入微的服务获得了许多食客和美食家的认可。
如今,金友庄由高聪聪主理,她表示将继承祖先的精神,延续金友庄的饮食文化,同时加入新鲜的元素,为食客带来更美妙的味觉享受。高聪聪表示,金友庄将推出全新的菜品,采用独特的烹饪技巧和健康的食材,力求打造更高品质、更有特色的餐饮品牌。
据悉,金友庄将于近期重新开张,并推出一系列新品。届时,不仅可以品尝到传统的宫廷菜肴,还可以品味到更加健康和美味的创新菜品。喜欢高凌风和金友庄的食客和美食家们,敬请期待!