红枣粉是一种中华名品，主要由粉状的红枣制成。它以其浓郁的枣香和醇厚的口感为人所喜爱，在全国范围内被广泛食用。红枣粉用途很广，既可以作为营养保健品，又可制作成为各式各样的糕点、饮品等美食。
红枣粉的制作十分简单，首先，将新鲜的红枣去核洗净，晾干后磨成红枣粉状即可。红枣粉呈淡红色，质地细腻，非常易于吸收。由于红枣粉中富含糖类、蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷等多种人体必备的营养成分，故而有很多神奇的功效。
红枣粉可以补血养颜，促进新陈代谢，对于补充女性身体所需养分、缓解体力疲劳都有一定帮助。红枣粉可以通过泡水、加糖、调制各式饮品，既美味又富含营养,如红枣粉蜂蜜水、红枣粉桂圆莲子汤等等。同时，红枣粉还可以做成蛋糕、糯米藕、黄桃酥等各式各样的糕点，美食爱好者更可根据自己的口味，创意无限，做出自己独特的红枣粉美食。
