三鲜馅饺子是一种很受迎接的传统美食,尤其在中国北方区域的冬季,家家户户都市包饺子。那么,三鲜馅饺子中的“三鲜”是什么呢?
许多人可能会以为三鲜是指三种差异的馅料,但着实否则。三鲜馅饺子是指:虾仁、猪肉和韭菜这三种食材。三鲜馅饺子不光口感鲜美,还营养厚实,不仅提供卵白质、脂肪等营养素,还富含大量的维生素和矿物质。
若是您设计亲手下手包一下三鲜馅饺子,以下是步骤:
- 将肉末与虾仁和韭菜放入碗中,加入葱姜末、盐、料酒、鸡精、生抽、香油,顺一个偏向搅拌至滑畅有弹性。
- 取一个饺子皮,包入适量馅料,将饺子皮包成半月形。
- 滚水中加入盐,放入饺子,煮至饺子漂浮,再煮一两分钟即可。
以上是饺子制作的基本步骤,您也可以凭证自己的口胃适当增减调料和食材。祝您好运,包出属于自己的三鲜馅饺子!