枣子糕是广东地区的一道经典小吃,以糯米粉、芝麻、花生等为主要原料,混合着枣泥和水,裱在蒸锅上蒸熟,成为细腻的黄球状。它不仅味道香甜,而且口感软糯,入口即化,吃起来非常的过瘾。
相传古时候,南方农村的老百姓通过将新鲜的枣子赶上磨和糯米面捣匀搓成圆球,再加些芝麻、花生米、麻和食盐烤制而成,好像非常地美味。如今,枣子糕也成了享誉全国的小吃,受到了人们的喜爱。
枣子糕特别受欢迎,除了其美味可口,也和其营养价值有关。枣子的营养价值比较高,它含有丰富的铁、钙、磷等矿物质和多种维生素。同时,枣子还有较高的糖分和能量,有助于提高身体能量及免疫力。
如果你还没尝过枣子糕,那就来试试吧。枣子糕外表晶莹剔透,内馅甜软可口,热乎乎的蒸出来,带着阵阵诱人香气,咬上一口入口即化。相信你一定爱上它的美味。