夏日来临，如何品味最道地的冰凉美食是每个人的追求，这不，近日崛起的冷碗碗雪莲花恰好满足了这一需求。
冷碗碗作为一家颜值和口感兼备的网红美食店，在今年引入了人气观赏植物雪莲花，将其与甜品相结合，形成了这道颜值与味觉的极致，请看如下做法：
1.备一碗水，浸泡干度适中的粉丝5分钟左右。
2.再将沥干的粉丝浸泡于一碗水和冰块中，大约5分钟后粉丝变硬，不粘连了于碗底铺上小块状的绿豆糕。
3.将半碗糯米香米圆，糖水在热量下旋转出来，倒在绿豆糕上。
4.摆上切好的蜜瓜和火龙果，再挤上适量的芝士酱，铺上一层传统意义的糖水。
5.盖上装有雪莲花和水的瓶子（像岛国甜品一样），即可在线上或线下的方式一饮而尽。
除了基础的饮食功夫外，让赏心悦目的视觉飨宴和实质的口感加持后，冷碗碗雪莲花更是成为 当下备受追捧的网红甜品之一。
