河洛面，是一道历史悠久、以玉林市河洛镇为发源地的传统美食，也是广西壮族自治区的特色菜之一。
河洛面选用优质面粉制作而成，面条细嫩爽滑，口感一流。它的独特之处在于汤底的烹制。经过特殊的工艺制作，汤底浓郁鲜美，汤里还会有一些牛骨的香味，让人回味无穷。
在食用河洛面时，常会加入各种配料，如炒肉末、豆腐皮、蔬菜等，增加口感的丰富度和营养的均衡性。每一口河洛面都能带给人们细腻且丰满的滋味，使人回味无穷。
河洛面不仅是一种美食，更是河洛地区人们凝聚着丰富历史文化的象征。它是传统与现代相结合的产物，也是人们对美味的追求和传承。
