说到海南的美食，可能许多人只知道文昌鸡和海南美食；但着实海南有许多其他特色的美食，好比说在万宁就有一道异常著名的清补凉。
清补凉起源于福建，是一道正宗的福建小吃。不外在万宁，这道小吃经由改良，又加入了当地的一些特色食材，味道加倍怪异。清补凉是一道异常适合夏日食用的甜品，由于它凉爽解暑，又有一些清凉、滋润的功效。
清补凉的主要原质料有绿豆、薏米、西米、花生、红枣、桂圆、龙眼等。在制作历程中，首先将这些原质料煮熟，然后加入冰糖、糯米粉、鲜乳等，拌匀后摆放在碗中，最后淋上浓浓的椰汁，端上桌子，一股清香扑鼻，让人垂涎欲滴。
那么，你去万宁的时刻，不妨也品尝一下这道当地知名的小吃，体验海南的特色美食吧！
