日本菜以细致、美味的口感赢得了众多食客的喜爱。在日本菜中，有着独特体验的食物品种丰富，口味也十分多样，无论是爱吃生鱼片的人士，还是喜欢烧烤、面条、寿司、天妇罗的人士，都可以在日本菜中找到自己喜欢的菜式。
毫无疑问，日本菜创新和美味是它在全球范围内赢得美誉的原因。作为一款既简单又复杂的食品，寿司是日本菜中不容错过的经典之一。新鲜、健康的食材是寿司的基石，糯米配上自己喜欢的口味——如果是你喜欢的海鲜口味那就更好。
并且在日本菜中，也有一些看似平凡的小食物却让你回味无穷。其实，天妇罗也不复杂，将零散食材，配上面糊油炸即可，但是，要想做到口感鲜美，颜色金黄脆酥，却需要一定的手艺、心思和调制秘笈。
在品尝美食时，也要了解下背后的文化，体验到完整的餐饮文化，才能得到更多的美味与乐趣。日本的餐饮文化可以追溯到古代，古老的传统在今天仍然受到许多人的推崇。你可以享受到日本菜的美味，同时也可以了解到它丰富的文化底蕴，从餐饮角度了解古老而独特的文化。
