营养美味的骨头汤
骨头汤，在中国有着悠久的历史，闻名于世，在家庭生活里也是不可或缺的一种美食。
骨头汤营养丰富，尤其是可以提供人体所需的胶原蛋白和钙质。其次，它还可以调节肠胃功能，增强免疫力，促进新陈代谢。
自制骨头汤还可以根据自己喜好添加适量的食材，如萝卜，黄豆等等。无论是健康饮食还是解馋美食，骨头汤都是不错的选择。
下面就来简单介绍一下如何自制美味的骨头汤。
材料：
- 猪肘骨
- 姜蒜
- 枸杞
- 山药
- 盐、味精、鸡精
做法：
- 猪肘骨提前焯水，排去污物；
- 其余配料洗净；
- 将所有配料放入锅中，加水煮沸；
- 小火炖煮大约3个小时，放入调料即可。
轻松的自制过程，也可以尝试着加入自己喜欢的食材，来现煮出属于自己的口味。
