如果你是个吃货,或一位喜爱烹饪的门派,你肯定熟知纪真这个名字。他是一位餐饮界的传奇人物,无数人向他学习烹饪技巧,他也不吝啬于传授自己的得意菜。今天,我们就来一起领略一下纪真的麻辣小龙虾秘籍吧!
首先,小龙虾要泡洗干净。将干辣椒、花椒、姜片、蒜瓣、草果、香叶一起炒香,再加入豆瓣酱、郫县豆瓣的混合煸炒,放盐。之后将小龙虾放入,开大火翻炒,加入啤酒小火炖煮10分钟。
纪真的教学可谓是深入浅出,不仅让我们学到了如何制作麻辣小龙虾,更为我们的生活增添了许多色彩和乐趣。此外,我们还能够感受到他对于烹饪的热爱和坚持,相信这份坚持也是他能够成为今天这样伟大的传奇人物的关键所在。