超级简单的奶豆腐做法
奶豆腐是一道口感细腻、营养丰富的美食,深受人们喜爱。想要在家享受到美味的奶豆腐,不必大费周章,下面就给大家分享一款超级简单的奶豆腐做法。
材料:
- 新鲜豆浆:500ml
- 鱼胶粉:10g
- 水:100ml
- 白糖:适量
步骤:
- 将鱼胶粉加入100ml的水中搅拌均匀,备用。
- 将新鲜豆浆倒入锅中,加热至70°C左右。
- 将步骤1中的鱼胶水慢慢加入豆浆中,并不断搅拌均匀。
- 继续加热2-3分钟,直至豆浆变得更浓稠。
- 加入适量的白糖,根据个人口味可调整。
- 将豆浆倒入模具中,放入冰箱冷藏3-4小时,直至凝固。
- 取出凝固的奶豆腐,切成块状,即可食用。
奶豆腐的制作非常简单,只需要几个步骤,就可以在家里制作出新鲜美味的奶豆腐了。这道奶豆腐不仅口感细腻,而且富含营养,是一道既美味又健康的美食。