正午指的是一天中的中午12点，它是由时区和经线配合界说的。现实上，地球上每个时区的正午的时间都各不相同，这是由于地球自转的缘故原由，导致每个地址的时间都差异。
在中国，正午的时间和北京时间是一致的。北京时间是以具有重要意义的120°E经线作为尺度参照，实验天下统一的时间计量。而在北京时间下，我们所说的正午是那时间指针指向12时的时刻。
除了以经线和时区为尺度界说正午的方式，正午尚有其他的界说方式。好比说，在天文学中，正午凭证天体的运动来界说。正午是指太阳经由天球子午线（本初子午线在地球上的映射线）时所对应的时刻。而在航海时，正午是使用航海者所在位置的当地恒星时来界说的。
