饺子原名“娇耳”,是一种源自中国民间的传统食品,有三千多年的历史,最早出现在春秋战国时期。饺子是我国最古老的传统面食之一,也是中国春节期间必不可少的传统风味佳肴。
据说最初饺子叫“娇耳”,是因为它的象形图像像婴儿的耳朵,每当过年,人们都会制作饺子贴在门上,表示祈求家人健康,婴儿平安。后来,“娇耳”被改为“饺子”,在汉朝时已被广泛流传,至今已成为中国人喜爱的特色传统食品。
饺子原名“娇耳”,是一种源自中国民间的传统食品,有三千多年的历史,最早出现在春秋战国时期。饺子是我国最古老的传统面食之一,也是中国春节期间必不可少的传统风味佳肴。
据说最初饺子叫“娇耳”,是因为它的象形图像像婴儿的耳朵,每当过年,人们都会制作饺子贴在门上,表示祈求家人健康,婴儿平安。后来,“娇耳”被改为“饺子”,在汉朝时已被广泛流传,至今已成为中国人喜爱的特色传统食品。