打糕是一种南方特有的传统美食,主要是以糯米粉等为质料制成。然则,你知道吗?那么它到底是哪个民族的传统食物呢?
打糕起源于粤语区域,可溯源于中国北宋时期的食物——带汁糕。又由于南方米面食物多数是以糯米为主要质料,以是打糕的泛起,与南方区域怪异的饮食文化息息相关。
同时,广西、广东等地也有自己独占的营养厚实的打糕,一经问世,便深受各地民众的喜欢。其中,广西的“欢喜打糕”异常著名。它是用糯米、芋头、红枣等为主要质料,制作起来需要老工匠们仔细协调,打入汤中焖制而成。
综上所述,打糕的起源虽然不能明确归属于哪个民族,但南方区域是打糕生长的主要区域,包罗广东、广西等省份都有各自特色的打糕。现在,它们已成为南方美食中的一道怪异景物线,不仅为民间提供了美食享受,也成为中国怪异的文化遗产之一。